Créée en 2004, la franchise de restauration rapide JACK’S EXPRESS opte dès le départ pour un développement en propre en appliquant son concept dans ses restaurants pilotes de Brest Liberté, Castres et Albi.

En tirant son fil depuis Brest, siège du franchiseur, l’enseigne de restauration rapide trouve même sa place au soleil et conclut son premier contrat de franchise sur Toulouse fin 2005.

En 2007, deux nouveaux franchisés ouvrent leurs restaurants à Nantes et à Brest Jean Jaurès. A la fin 2008, c’est au tour de Dax et Saint Nazaire de voir le jour.

En 2009, Jack’s projette d’ouvrir une dizaine de restaurants à travers la France :

Bordeaux, Toulouse II et Toulouse III sont des villes où les projets sont dans les starting blocks. Aix en Provence, Nice, Marseille, Pau, Vannes, Pointe-à-Pitre, Boussens, Lisieux sont en cours d’aboutissement.

L’enseigne souhaite poursuivre son développement avec ce même professionnalisme et un objectif de 5 à 10 ouvertures par an.

Jack’s privilégie la qualité à la quantité et souhaite avancer prudemment avec ses franchisés. Pour cela, seuls sont sélectionnés les projets sérieux et durables.
De plus, chaque franchisé bénéficie d’une formation complète de 2 mois, durant laquelle il est accompagné dans l’apprentissage des techniques et de la culture Jack’s Express.